2025-03-05 16:30:03

提出如下问题:
鲜活鲍鱼通过“三去”（去壳去内脏去牙）加工并速冻成黑边肉、黄金肉，为了消灭活性酶而保鲜保存、为了快速去壳而不伤鲍鱼肉等目的，通过低盐高温嫖烫几分钟的加工工艺（未煮熟透），再通过速冻工艺并包装速冻成黑边肉、黄金肉等产品，并通过-18℃仓库存储及冷链物流运输。市场出现增值税专用发票有9%、13%两种情形，请问应当适用增值税税率是多少？


尊敬的会员：
您提出的问题专家解答如下:

适用9%税率的农产品，是指初级农产品，包括农、林、牧、渔业。面粉、面皮、米、灭菌乳、鲜奶、玉米面、玉米胚芽，按9%税率征收增值税；晾烟叶、晒烟叶、初烤烟叶，按9%税率征收增值税；玉米纤维、玉米蛋白粉、淀粉、速冻食品、方便面、副食品、各种熟食品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯、蜜饯、中成药、调制乳、酸奶、边销茶、精制茶等按13%税率征收增值税。
搂您说的个人理解适用13%的税率，已经不属于初级农产品了，具体您可以咨询一下当地税务机关，防止出现理解错误。谢谢提问！

专家补充回复